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A diferencia de años anteriores, donde destacaban los food trucks, este año estarán presentes restaurantes como Boa -especialista en cocina sabrosa y saludable-, cocinerías y chefs. Por ejemplo, el dúo de cocineros conformado por Andrés Vallarino y Gustavo Moreno ofrecerá dos opciones de choclo, asado y cocido, acompañado de ingredientes como huevos pochados, mayonesa de miso o polvo de hongos. En el marco de este programa, se otorgó el “Reconocimiento Gastronomía Social” a los restaurantes comprometidos con la formación y desarrollo de jóvenes talentos. Este hito destaca el papel de la gastronomía como motor de cambio y transformación, así como la importante labor de estos establecimientos en capacitar a las nuevas generaciones.
INJUV y Elige Vivir Sano realizaron actividades de "Mueve Tu Verano"
- Por ejemplo, el dúo de cocineros conformado por Andrés Vallarino y Gustavo Moreno ofrecerá dos opciones de choclo, asado y cocido, acompañado de ingredientes como huevos pochados, mayonesa de miso o polvo de hongos.
- Jóvenes entre 18 y 29 años pueden inscribirse en y ser parte de estos cursos de formación gratuita en el desarrollo de habilidades en el rubro gastronómico.
- El Premio Nacional de Innovación Avonni es el reconocimiento honorífico más importante de Chile, que busca visibilizar los casos de éxito que están creando valor mediante la innovación en distintos rubros y categorías.
- Qobuz ofrece el mayor catálogo de álbumes en calidad CD y Hi‑Res del mundo, desde las grandes novedades más recientes hasta los géneros musicales más especializados.
- Y Ñam pone de su parte, ya que una de sus misiones es visibilizar a pequeños productores –pescadores, agricultores y artesanos– de distintas localidades de Chile para que den a conocer sus sabrosos productos que en la capital nos estamos perdiendo.
Para Leonardo Llanos, del Fondo de Fomento de la Pesca Artesanal (FFPA), “este es un espacio de vitrina para los pescadores, donde niam.cl damos a conocer la gastronomía del mar. Pues comemos pescados y mariscos, pero no nos damos cuenta del valor patrimonial que tenemos como país. Por lo mismo, tratamos de hacer un aporte en esta fiesta gastronómica desde el mundo del mar y mostrar lo que se prepara con un valor agregado”. Con el programa Emprendamos Semilla, apoyamos a quienes tienen una idea de negocio o quieren potenciar un emprendimiento que recién parte; y con el programa Emprendamos, en sus versiones básica y avanzada, fortalecemos negocios en funcionamiento que cuentan con iniciación de actividades. La gama Niam® supone nuestro próximo objetivo, a la que incorporaremos productos especialmente formulados para cuidar distintos aspectos de la salud.
Programas
No sé si se me regulará ya del todo, lo que si sé es que han mejorado muchos síntomas como la caída del pelo, el acné y sobretodo la irregularidad del ciclo. Algo que también he podido comprobar que me ha mejorado es el moco cervical fértil, que lo tenía casi desaparecido y ha vuelto desde que estoy con las pastillas.Para mi ha sido todo un descubrimiento y en tan solo 2 meses y medio, lo recomiendo al 100%. Además de ser completamente natural, PCOS® Niam no contiene productos químicos sintéticos ni hormonas artificiales, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes prefieren tratamientos naturales y no invasivos.
Niam® Premenstrual: ciencia y naturaleza al servicio de la mujer
Coca‑Cola Chile y la Fundación Gastronomía Social han apostado por esta iniciativa de capacitación y empleabilidad juvenil en el rubro gastronómico como un compromiso con la sociedad y la formación de nuevos talentos. Coca-Cola Chile y la Fundación Gastronomía Social han apostado por esta iniciativa de capacitación y empleabilidad juvenil en el rubro gastronómico como un compromiso con la sociedad y la formación de nuevos talentos. “Este proyecto innovador busca brindar oportunidades a jóvenes interesados en la gastronomía y que no tienen acceso a una formación técnica o universitaria.
AINDA TEM DÚVIDAS SOBRE Niam® Mobility?
Después de varios años de trabajo duro investigando y comercializando nuestros productos en países europeos, en 2021 hemos dado por fin el salto al otro lado del charco. Este evento erige como un hito en el panorama gastronómico local, destacando por su innovación, su enfoque cultural y su capacidad para deleitar los paladares de todos. Una celebración que trasciende fronteras y que, sin duda alguna, deja una invitación abierta a seguir explorando los caminos que la gastronomía tiene por ofrecer. – Un festín para los sentidos fue el que se desarrolló en las áreas verdes de INACAP Sede Apoquindo, donde se desarrolló parte del Festival ÑAM 2024, instancia en la que se desarrolló, entre otros, la Charla Magistral "Técnicas culinarias y cultura gastronómica". La pintura "El Ascenso De Las Viudas Hijo De Niam" de Hans von Aachen es una obra maestra del arte barroco que ha cautivado a los amantes del arte durante siglos.
La mesa chilena es más vegana de lo que crees: descubre los platos típicos que no necesitan adaptación
Es por eso que, en el contexto de la suplementación, creemos que las vitaminas que ingerimos deben ser de la máxima calidad. Por eso hemos desarrollado Niam® Beauty, con una combinación de ingredientes de alta calidad y fácil absorción que actúan en sinergia. Su fórmula incluye biotina, colágeno hidrolizado marino tipo I, ácido hialurónico y extracto de bambú rico en silicio orgánico, entre otras vitaminas. En el marco de la novena versión del Festival Latinoamericano de Cocina ÑAM 2019, que se realizará entre los días 1 y 7 de abril y se desarrollará íntegramente en la comuna de Santiago, INACAP participará a través de estudiantes y docentes, principalmente por los de su Escuela de Hotelería, Turismo y Gastronomía. Por cada curso completado, los usuarios de la Academia Ñam obtienen “ñamis” (los créditos de este ecosistema digital), con los que el usuario podrá canjear más conocimientos y acceder a descuentos en el precio de compra de nuevos cursos. Estos ñamis también se pueden donar a organizaciones sociales, lo que permitirá becar a estudiantes más vulnerados a través de diversas organizaciones aliadas.
Las declaraciones de la ministra del Deporte fueron recogidas por la cuenta oficial del Team ParaChile, que terminó borrando el video tras la repercusión que causó en redes sociales. Las formas de pago disponibles para nuestros servicios se encuentran descritas en "Formas de pago". Pero sumado a esos aspectos también está la oportunidad de probar la cocina de otras latitudes, a propósito de la paulatina introducción de preparaciones que han traído los inmigrantes.
Eso nos va a ayudar a estar más sueltos, con más ganas, con un espíritu más alegre y, sobre todo, a que nuestras preparaciones tengan mucho más contenido gracias al sabor y a la información de otras culturas. Este año se celebrará el 2do festival latinoamericano de cocina del 18 al 20 de abril en el Hotel W Santiago. Este lanzamiento representa otro nuevo avance en nuestro compromiso por mejorar el bienestar y la calidad de vida de nuestros clientes, apostando siempre por soluciones naturales y respaldadas científicamente.
Para revisar los horarios y el resto de las actividades sigue a Ñam Santiago en Instagram @niamchile o su sitio web Somos un laboratorio fundado en 2014 con el objetivo de contribuir al bienestar de las personas a través de productos 100% naturales de alta calidad y avalados por miles de clientes. Somos un laboratorio con más de 15 años de experiencia en la investigación de principios activos para el posterior desarrollo de suplementos alimenticios innovadores. Trabajamos con ingredientes de origen natural para elaborar productos de eficacia comprobada.Estamos presentes en Europa y América y nuestra mejor carta de presentación son las opiniones de los clientes que confían en nosotros. Los más pequeños también tendrán su espacio en "Ñamcito", con talleres educativos, y en "Cocina Academia Ñam" habrá clases de cocina para aprender de grandes chefs.
Algunos de los invitados son el cocinero peruano Gastón Acurio y Josep Roca, reconocido sommelier español. Carola Silva, una de las creadoras del festival, resaltó a Cooperativa que "este año tenemos el concepto del ‘Somos lo que comemos’ y lo vamos a dividir en tres grandes pilares, los que se van a comunicar a través de toda la oferta que tenemos, desde los productos, la comida, hasta las clases de cocina". Los Bootcamps de Coca-Cola Chile han capacitado a 2.000 jóvenes y generado más de 600 empleos. Las salas de clases de los jóvenes son los propios restaurantes/escuelas, como lo es el Ocean Pacific´s y los establecimientos reconocidos este jueves, donde se ofrecen cursos que van desde el montaje y servicio de mesas, la estructura y organización del bar, hasta la comunicación efectiva. El evento regresará con espacios únicos de emprendedores, foodtrucks, charlas y clases con destacados invitados internacionales de la gastronomía, talleres para niños y niñas, música y arte.
